氨基和羧基的基本公式

分类:公式学习浏览量:3552发布于:2021-06-22 18:47:19

氨基和羧基的基本公式

肽键数=氨基酸数目-肽链数=脱去的水分子数 氨基和羧基至少等于肽链数,因为r基上可能有

你是指氨基酸吗? 一般的氨基酸都是R基 氨基和羧基组成 你先算其是CH2 氨基 羧基 的多少倍 在确定各自的个数

只有-NH2是氨基.-COOH是羧基.其余的就算是包含的话也不能算就是氨基或羧基 但是如果给你一个肽链的式子.让你数氨基或羧基的数目.就要包含R基里的.比如你给的这个.就要算有一个氨基

798个肽键,12个氨基,10个羧基

有几条太肽链就至少有几个氨基和羧基,再加上R基上的,就是总的!

n个氨基酸成m条链,失水n-m 个,肽键n-m 个,氨基是m加上有两个氨基的氨基酸的个数另一个同理,蛋白质平均分子质量=总共氨基质-失去水的质量.

缩和后肽键数等于氨基数等于羧基数(条件是单链如果是双链,那肽键数等于氨基数减一,依次推类)肽键就是氨基和羧基脱水形成的双键

氨基酸数=肽链数+肽键数 肽键数=脱去的水分子数 蛋白质的相对分子质量+脱去水分子总相对分子质量 氨基酸的平均相对分子质量=----------------------------------------------------------------- 氨基酸数

游离的氨基和羧基是指没有形成肽键的,如果是一条肽链,在不考虑r基里是否有氨基或羧基时,是只有一个氨基和一个羧基的,但r基里可能有,所以对一条肽链来说,氨基和羧基至少有一个;当肽链数变为2条时,可以理解为少形成一个肽键,在两条链的末端共有两个氨基和两个羧基,同样r基里可能有氨基或羧基,所以两条肽链至少有2个氨基和2个羧基,依次类推,n条肽链,至少有n个氨基和n个羧基.如果给定了具体的肽链,能看出r基的结构,那就要具体地写出是几个游离氨基和游离羧基了.

设一共有n个氨基酸,氨基酸平均分子量为a (1)一条肽链:脱水数=肽键数=n-1 ; 蛋白质分子量=xa-18(n-1);至少有氨基和羧基各一个 (2)m条肽链:脱水数=肽键数=n-m;蛋白质分子量=an-18(n-m);至少有氨基和羧基各m个 (3)环状多肽:脱水数=肽键数=n;蛋白质分子量=an-18n;至少有氨基和羧基各0个